Rezepte #ZZFchallenge
Buchweizen Lachs Wraps
ZUTATEN: Teig: 150 g Buchweizenmehl 50 ml Mineralwasser 100 ml Hafermilch Salz, Pfeffer, Kräuter 1 EL Backpulver (nicht zwingend) Füllung, je nach Belieben ZUBEREITUNG: Für den Teig alle Zutaten miteinander...
Buchweizen Lachs Wraps
ZUTATEN: Teig: 150 g Buchweizenmehl 50 ml Mineralwasser 100 ml Hafermilch Salz, Pfeffer, Kräuter 1 EL Backpulver (nicht zwingend) Füllung, je nach Belieben ZUBEREITUNG: Für den Teig alle Zutaten miteinander...
Avocado-Mango Salat
ZUTATEN: Für den Salat: 1/2 Mango 1/2 Avocado 1 Büffelmozarella (Bio-Qualität), oder normaler Mozzarella 50 g Rucola 20 g Cashewkerne 1/2 Limette (ausgepresster Saft) Salz, Pfeffer Für das Dressing: 1...
Avocado-Mango Salat
ZUTATEN: Für den Salat: 1/2 Mango 1/2 Avocado 1 Büffelmozarella (Bio-Qualität), oder normaler Mozzarella 50 g Rucola 20 g Cashewkerne 1/2 Limette (ausgepresster Saft) Salz, Pfeffer Für das Dressing: 1...
gegrilltes Bagel Sandwich
ZUTATEN: Variante 1, Gemüse-Käse Bagel: Bagel (am besten vom Biobäcker oder ansonsten ein anderes Brötchen ohne Zusatzstoffe) Handvoll Rucola Frischkäse Getrocknete eingelegte Tomaten Avocado 1/4 Gurke 1 Scheibe Käse Variante...
gegrilltes Bagel Sandwich
ZUTATEN: Variante 1, Gemüse-Käse Bagel: Bagel (am besten vom Biobäcker oder ansonsten ein anderes Brötchen ohne Zusatzstoffe) Handvoll Rucola Frischkäse Getrocknete eingelegte Tomaten Avocado 1/4 Gurke 1 Scheibe Käse Variante...
Bunte Couscous Pfanne
ZUTATEN: ½ Paprika 1 kleine Karotte 1 Knoblauchzehe Halber Feta ½ Zucchini 1 Tomate Salz, Pfeffer, 100 ml Gemüsebrühe 80g Couscous Für den Dip: 100 ml griechisches Joghurt 1 kleine...
Bunte Couscous Pfanne
ZUTATEN: ½ Paprika 1 kleine Karotte 1 Knoblauchzehe Halber Feta ½ Zucchini 1 Tomate Salz, Pfeffer, 100 ml Gemüsebrühe 80g Couscous Für den Dip: 100 ml griechisches Joghurt 1 kleine...
Feierabend-Wraps
ZUTATEN: 1 Avocado Einen Spritzer Zitrone Etwas Salat/Rucola Geriebener Käse nach Wahl Kichererbsen 2 EL Joghurt, Quark, Sauerrahm oder Frischkäse 1/2 Paprika 1 Frühlingszwiebel 2 Tortillas (Darauf achten das kein...
Feierabend-Wraps
ZUTATEN: 1 Avocado Einen Spritzer Zitrone Etwas Salat/Rucola Geriebener Käse nach Wahl Kichererbsen 2 EL Joghurt, Quark, Sauerrahm oder Frischkäse 1/2 Paprika 1 Frühlingszwiebel 2 Tortillas (Darauf achten das kein...
Griechischer Salat
ZUTATEN: 1/2 Salatgurke 1/4 grüne Paprika 8 Eiertomaten 10 kernlose Kalamataoliven halbe rote Zwiebeln, in Streifen 1/2 Zitrone 1/2 Feta 1/2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 2 Zweige frischer Oregano Salz...
Griechischer Salat
ZUTATEN: 1/2 Salatgurke 1/4 grüne Paprika 8 Eiertomaten 10 kernlose Kalamataoliven halbe rote Zwiebeln, in Streifen 1/2 Zitrone 1/2 Feta 1/2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 2 Zweige frischer Oregano Salz...
