Rezepte #ZZFchallenge
Veganes Seidentofu Schokomousse
Zugegeben, auch wir haben diesem Rezept anfänglich skeptisch gegenüber gestanden. Doch das Ergebnis hat uns wirklich völlig überrascht. Das Schokomousse ist in wenigen Minuten supereinfach fix und fertig zubereitet und...
Veganes Seidentofu Schokomousse
Zugegeben, auch wir haben diesem Rezept anfänglich skeptisch gegenüber gestanden. Doch das Ergebnis hat uns wirklich völlig überrascht. Das Schokomousse ist in wenigen Minuten supereinfach fix und fertig zubereitet und...
Blitzschnelle Blaubeer-Nicecream
Mit natürlichen Zutaten lässt sich im Handumdrehen leckeres Eis zubereiten. Und das ganz ohne die Unmengen an Zucker, die in handelsüblichem Eis stecken. ZUTATEN: 4 gefrorene Bananen 125g gefrorene Blaubeeren...
Blitzschnelle Blaubeer-Nicecream
Mit natürlichen Zutaten lässt sich im Handumdrehen leckeres Eis zubereiten. Und das ganz ohne die Unmengen an Zucker, die in handelsüblichem Eis stecken. ZUTATEN: 4 gefrorene Bananen 125g gefrorene Blaubeeren...
One-Pot-Quinoa-Chili
ZUTATEN: 1 weiße Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Karotte ½ rote Paprika 1 TL Salz 1 EL Tomatenmark 1 EL Oregano ½ TL Zimt gemahlen ½ TL Cayennepfeffer 200g Tomaten...
One-Pot-Quinoa-Chili
ZUTATEN: 1 weiße Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Karotte ½ rote Paprika 1 TL Salz 1 EL Tomatenmark 1 EL Oregano ½ TL Zimt gemahlen ½ TL Cayennepfeffer 200g Tomaten...
Lauwarmer Perlcouscous-Curry-Salat
ZUTATEN: 100 g Perlcousocus + 220 ml Wasser Etwas Salz 60 g Kichererbsen 2 Karotten 1 kleine Zwiebel Minze 1 TL Currypulver 1 EL Olivenöl 2 EL Essig Ein Spritzer...
Lauwarmer Perlcouscous-Curry-Salat
ZUTATEN: 100 g Perlcousocus + 220 ml Wasser Etwas Salz 60 g Kichererbsen 2 Karotten 1 kleine Zwiebel Minze 1 TL Currypulver 1 EL Olivenöl 2 EL Essig Ein Spritzer...
Süßkartoffeln mit Artischocken-Dip
ZUTATEN: 2 Süßkartoffeln 1 EL Olivenöl Salz Paprikapulver für den Dip: 100g ungesüßter Joghurt 2 Artischocken-Herzen (Dose, oder frische Artischocken mit etwas Zitronensaft in leicht gesalzenem Wasser 35-40 Minuten gar...
Süßkartoffeln mit Artischocken-Dip
ZUTATEN: 2 Süßkartoffeln 1 EL Olivenöl Salz Paprikapulver für den Dip: 100g ungesüßter Joghurt 2 Artischocken-Herzen (Dose, oder frische Artischocken mit etwas Zitronensaft in leicht gesalzenem Wasser 35-40 Minuten gar...
Asiatische Möhrennudelpfanne
ZUTATEN: Eine Packung Tofu oder Tempeh 3 Möhren 1 Frühlingszwiebel 50g Babyspinat (am besten gefroren) 2 EL Sojasauce (Darauf achten, das die Sojasauce ohne Zusatzstoffe ist) 1/2 TL Paprikapulver 1/2...
Asiatische Möhrennudelpfanne
ZUTATEN: Eine Packung Tofu oder Tempeh 3 Möhren 1 Frühlingszwiebel 50g Babyspinat (am besten gefroren) 2 EL Sojasauce (Darauf achten, das die Sojasauce ohne Zusatzstoffe ist) 1/2 TL Paprikapulver 1/2...
