Tomate-Mozzarella-Salat

ZUTATEN:

• 3 große Tomaten
• 1 Packung Mozzarella
• 1/2 Gurke
• 10g Pinienkerne
• 20g Oliven
• einige Basilikumblätter

ZUBEREITUNG:

1. Gurken, Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden
2. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten
3. Oliven und alle anderen Zutaten miteinander vermengen und mit Essig und Öl marinieren